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炒三剁

炒三剁

�� 炒三剁是一道云南风味的家常菜，有黑三剁、红三剁、白三剁等几种样式，看其字面意思，就是把相同颜色或黑、或白、或红色的蔬菜、肉、蛋放在一起炒制的菜肴，因菜中有肉、微辣，十分下饭。(展开) ��

食材

主料

西红柿 1个
青椒半个
猪肉 160g

辅料

辣椒酱 适量
盐 2g
葱花少许
醋少许
十三香 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1，蔬菜丁和肉丁大小，自己夹着合适就行。
2，肉丁炒9成熟后再放蔬菜丁，不宜放的太早，不然出锅时肉丁稍欠。
3，盐的份量，可以根据自己的口味自行调整。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿家常菜辣

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