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西红柿茄子炖豆角

西红柿茄子炖豆角

�� 一道超级美味下饭的家常菜。
茄子，四季豆都是这个季节常见的蔬菜，每天的餐桌都会出现。加入一个西红柿炖烧茄子豆角，烧至好的菜肴带着一些微微的酸爽，使得简单的素菜变得更有味道，能够打开你的味蕾，变身为一道超级下饭的杀手菜，尤其是用它的汤汁泡饭，绝对的好吃开胃，忍不住都会多吃一碗饭^_^····(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
葱姜适量
蒜瓣 4个
盐适量
酱油 20ml
糖 2g
鸡精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
茄子洗净切墩=滚刀块加入一些盐腌制片刻。
3
豆角去老筋掰小段，葱姜切碎。西红柿洗净。
4
炒锅倒油爆香葱姜。
5
放入豆角翻炒片刻。
6
然后在放入茄子继续翻炒片刻。
7
把西红柿用手撕入锅中。
8
加少许糖。
9
加入酱油翻炒。
10
然后加适量清水。
11
加盖大火炖烧。
12
大火炖煮15分钟后加入盐调味。
13
最后加少许鸡精关火。

小贴士

西红柿用手撕入锅中，可以使其中的汤汁不流失，菜肴更有味。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿增强免疫力家常菜补铁健脾开胃

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