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炒回锅蛋

炒回锅蛋

�� 每天早上煮鸡蛋，吃久了，仔仔都不愿意吃了，于是我将它切片做成菜，嘻嘻，大家都很喜欢吃哦！(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 4个

辅料

油适量
盐适量
青红椒 各一个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青红椒洗干净备用鸡蛋煮熟后去壳
2
将鸡蛋切成片青红椒切碎
3
油锅烧热，将鸡蛋片轻轻摆放进去
4
小火将鸡蛋煎至微微变黄
5
青红椒撒进去，从锅边稍微淋入些水，稍微烧一下，将鸡蛋稍微翻动
6
汤汁稍微收干的时候，撒入盐
7
稍微翻炒入味即可

小贴士

鸡蛋切片的时候要非常轻，以免蛋黄散开。
炒制的时候，稍微翻炒即可。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜儿童增强免疫力快手菜湘菜滋阴润燥热菜

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