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西兰花拌腐竹

西兰花拌腐竹

�� 西兰花和腐竹营养价值都比较高，拌在一起清淡爽口，营养均衡。凉拌是非常健康的吃法，应该提倡。尤其搭配油腻的菜。(展开) ��

食材

主料

西兰花 1个
腐竹 200g

辅料

蒜适量
油适量
醋适量
糖适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
腐竹提前泡软切段。
3
西兰花摘小朵洗净，开水焯烫备用。
4
腐竹放入开水中煮熟。
5
西兰花和腐竹烫好后捞出，加入盐、醋和糖拌匀。
6
锅内热油爆香蒜，将热油倒进拌好的西兰花中即可。
7
成品图。

小贴士

1、西兰花清洗的时候要在盐水中浸泡，比较容易清洗干净。
2、腐竹需提前浸泡。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花凉菜家常菜快手菜青少年

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