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鸡蛋炒粉皮

鸡蛋炒粉皮

�� 鸡蛋炒粉皮，是我家饭桌上经常出现的一道菜，既然是经常，那这道菜好吃是一定的了。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个

辅料

油适量
豉油 4茶匙
小葱 1棵
粉皮 1张

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1、粉皮首先用清水泡软撕成片。
2、泡软的粉皮用开水焯烫至透明柔软，这样炒的时候能减少烹炒时间，防止粉皮糊锅或成坨。
3、烹炒时先爆锅，往锅里调进豉油或酱油，并加一点清水炒成味汁。放进粉皮再炒就不糊锅不成坨了。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜化痰止咳增强免疫力家常菜延缓衰老滋阴润燥炒锅热菜老年人

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