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木瓜酥

木瓜酥

�� 飞饼算是咱家的常备食材。早上起晚了，又想美美滴吃上一顿，这种省时便利又美味滴食物就能充分发挥作用。无论是普通滴变身蛋饼，还是华丽滴变身为小点心，外酥里嫩的美好口感再配上木瓜的香甜，吃起来美滋滋哒。(展开) ��

食材

主料

思念原味微甜飞饼 2片
木瓜半个

辅料

蛋黄液 适量
黑芝麻 适量
幼砂糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
木瓜洗净去皮后对半切开，将里面的子挖掉。
2
果肉切成小粒待用。（喜欢吃甜的，可以加适量幼砂糖拌一拌，个人感觉木瓜很甜，可以不用加糖。）
3
两张飞饼皮叠在一起，室温解冻后揉成新的面团，再分成等量小剂子。（解冻后的面团有点沾手，可在案板上撒少量面粉）
4
取一团小剂子按扁后，再擀成圆形面皮。
5
包入适量木瓜馅。
6
像包包子那样捏起来。
7
收口朝下，摆放在烤盘中，尽量整理得更圆一些。
8
将准备好的蛋黄液刷在面团的表层。
9
撒上点黑芝麻。放进预热好的烤箱中层，180度上下火，烤15分钟。
10
可以趁热吃，也可以稍放凉一会再吃。不过飞饼皮软得比较快，建议不要放太久。

小贴士

1、做好了趁热吃，放一会表皮会变软就不酥了。
2、用飞饼皮主要为了图省事，但论口感层次丰富的话，还是自己做油酥皮最好。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：木瓜烤烤箱香甜

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