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酸甜拌木瓜

酸甜拌木瓜

�� 做为地地道道广西百色人酸酸甜甜的凉拌犹为的钟爱，说到凉拌酸嘢喝酒的、吃烧烤的少不了会来一碟酸的，特别是现在炎热火的夏天吃点酸酸甜甜的好开胃！(展开) ��

食材

主料

木瓜 1个

辅料

白醋 1瓶盖
盐适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
木瓜要选用皮为青黄色时的，半熟木瓜，全黄或大面积黄的按下去在点软了，都是熟了。
2
木瓜去皮切半。
3
用切丝器擦成细丝。
4
加入一瓶盖的白醋。
5
适量盐和糖。
6
搅拌均匀试下味道，腌制20分钟即可食用。

小贴士

选半熟的木瓜做更脆些，酸甜度由个人喜好来调配，夏天放冰箱冷藏再食用口感更加爽脆。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：木瓜凉菜拌酸甜

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