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草莓酸奶蛋糕

草莓酸奶蛋糕

�� 呵呵！做蛋挞剩下的蛋白做的啦！不想浪费，就试试其它的花样，看着卖相不怎么好，不过吃起来味道还不错！酸甜味儿的！(展开) ��

食材

主料

草莓 100g
低粉 100g
蛋白 3个

辅料

酸奶 30g
玉米油 20g
木糖醇 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
照全家福啦！
2
先用淡盐水将洗净的草莓泡个澡！
3
然后把草莓和酸奶放到料理机理打成漂亮的糊糊！
4
将低粉加入玉米油里面搅拌均匀！
5
拌匀的糊糊里面倒入漂亮的草莓酸奶！
6
这是拌好的草莓酸奶糊糊！粉色的哦！
7
往蛋白里挤入柠檬汁打发！
8
这是打发好了的蛋白！好像奶油！！
9
取三分之一蛋白加入粉色面糊里翻拌均匀，然后将剩下的蛋白全倒入面糊里继续翻拌！
10
这是翻拌好的面糊！看不怎么出来是粉色的了！
11
注入事先准备的模具里！PS：俺家的纸托太软了，只有借助工具！嘻嘻！
12
烤箱170度中层，上下火20分钟！PS：这卖相只能说是忽悠我自己滴！不过味道我喜欢！

小贴士

蛋白盆里滴是无水无油的哦！火候得看自家烤箱的脾气哒，自己得看着点！

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：草莓下午茶早餐甜品蛋糕

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