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豌豆瘦肉粥

美丽大声说

豌豆瘦肉粥

�� 眼下正是豌豆上市的季节，此时的豌豆圆润鲜绿，营养丰富，味道鲜美，可谓春吃豌豆正当时。豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益，其中高含量的胡萝卜素，还可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高免疫力，尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的人群食用。
豌豆和瘦肉一起煮粥，可以起到营养互补的作用，尤其适合早餐食用，老少皆宜哦！(展开) ��

食材

主料

豌豆 50g
瘦肉 100g
大米 1杯
青菜 100g

辅料

油 20g
盐 1g
生抽 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

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食材准备
2
大米洗净放入电饭锅内胆里，倒入适量清水，选择煮粥键
3
瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻
4
青菜洗净切段
5
豌豆洗净
6
米粥浓稠时放入豌豆煮五分钟
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再放入瘦肉煮三分钟
8
最后放入青菜煮至断生，即可食用
9
成品图欣赏
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小贴士

需要注意的是，多吃豌豆会引起腹胀，因此脾胃虚弱者不宜多食，以免引起消化不良和腹泻，每次食用量不宜超过50克。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：大米早餐粥煮单身提高免疫力

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