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牛肉炖胡萝卜

牛肉炖胡萝卜

�� 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉可是好东西，常常吃猪肉也会腻，今天换换口味吃牛肉！
我用的是瓦沟牛肉，它不适合炒菜吃，炖煮会让它更加美味！(展开) ��

食材

主料

瓦沟牛肉 2斤
茶叶适量
花椒大料适量 适量
葱姜蒜适量 适量
胡萝卜 2根

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有食材
2
将牛肉和两片姜放入冷水锅中焯至水开
3
牛肉放凉后切小块
4
5
接着放入牛肉
6
接着放入适量料酒，生抽，炒3分钟左右，关火
7
将牛肉连着锅中的汤汁一起倒入电饭煲中
8
茶叶用纱布包裹好，放入锅中，接着倒入和肉起平的热水
9
9
10
胡萝卜切小丁
11
当时间显示还有20分钟的时候，放入胡萝卜丁！接着煮
12
一个小时后，揭开锅盖，一股牛肉的浓香涌入过来，让我肚子里蛔虫都忍不住了

小贴士

大手提示:因为家里有小孩，做的食物中很少回放辣椒，如果爱吃辣椒的朋友，可以加入适量的红辣椒！
1个小时的烹煮，牛肉非常的烂，如果喜欢有嚼劲的，可以减短烹煮的时间！
茶叶在这道菜中起到了除味增香的作用

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜家常菜热菜电饭煲聚会

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