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洋葱青椒焖豆腐

洋葱青椒焖豆腐

�� 洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。把营养丰富的洋葱、高含量的维生素C的青椒，以及蛋白质高含量的豆腐组合，就是要家常菜的营养菜。(展开) ��

食材

主料

豆腐 150g
青椒 3个
洋葱 1个

辅料

油 2ml
盐 3g
酱油 1ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材，豆腐、青椒、洋葱；
2
青椒洗净，去籽、去蒂切丝；PS：这种大的青椒不辣，喜欢吃辣的买小辣椒；
3
洋葱洗净，切丝；
4
热锅，倒油，爆炒辣椒丝；
5
放豆腐爆炒；
6
洋葱下锅，加一点点水，爆炒，水开改为中火焖；
7
放盐、酱油，炒均收汁即可。
8
一道快速的好吃的家常菜——洋葱青椒焖豆腐

小贴士

1.辣椒大个的这种是不辣的，小个的辣椒比较辣；
2.切洋葱的时候把口对砧板，这样切眼睛就不会流泪；

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜快手菜单身热菜私房菜聚会

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