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芫茜皮蛋豆腐汤

芫茜皮蛋豆腐汤

�� 这是一个超家常的汤,但是味道却很好,要想汤浓,把食材先稍为炒炒,汤就会特别的好喝,而且加的是开水,味道出来不是差的啦,不是寡,哈哈!
而且放点芫茜,会比较下火啊,不管春夏秋冬,这个汤都很适合喝,只是皮蛋别常吃,偶尔吃一下还是挺好的,风味也棒!(展开) ��

食材

主料

瘦肉 50g
皮蛋 1个
豆腐 1块

辅料

油适量
盐适量
姜适量
芫茜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦肉切片,用油盐,姜丝腌一下备用;
2
皮蛋去壳,切小块;
3
豆腐切成豆腐丁;
4
汤锅里放少许油,下瘦肉炒一下,
5
下皮蛋也稍为炒一下;
6
然后加入约4碗的开水;
7
煮开,去浮沫;
8
下豆腐;
9
盖好盖子煮约10分钟,加盐调味;
10
盛起前下洗净好好段的芫茜即可!

小贴士

要想汤浓,把食材先稍为炒炒,汤就会特别的好喝,而且加的是开水,味道出来不是差的啦,不是寡,哈哈!

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐快手菜汤滋阴润燥家常菜

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