客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 肉末豆腐盖浇饭
肉末豆腐盖浇饭
昨天跟公司同事约好,今天大家会带上各自亲手制作的菜肴回去一起分享,一起吃饭就是这点好,可以吃吃自己家,也可以吃吃别人家的,让人觉得在公司即便只是吃个便当,都是一件快乐的事情,而快乐就来自于分享。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉末豆腐盖浇饭步骤1
    1
    瘦肉切小粒,小葱切葱花,姜蒜切碎。
  • 肉末豆腐盖浇饭步骤2
    2
    豆腐切小块,入开水中焯烫一下。
  • 肉末豆腐盖浇饭步骤3
    3
    锅烧热,放油,下肉末煸炒。
  • 肉末豆腐盖浇饭步骤4
    4
    加入辣豆瓣酱炒香。
  • 肉末豆腐盖浇饭步骤5
    5
    调入适量清水,生抽,老抽,糖等,烧沸。
  • 肉末豆腐盖浇饭步骤6
    6
    下豆腐块,大火烧开后,转中小火烧制。
  • 肉末豆腐盖浇饭步骤7
    7
    收汁,洒葱花即可出锅。
  • 肉末豆腐盖浇饭步骤8
    8
    米饭上碟,把烧好的肉末豆腐浇在上面即可享用。

小贴士

1.豆腐的口味可随自己喜好而改变,因为是伴饭一起吃,所以口味可稍稍偏重一些,会更下饭哟。
2.辣豆瓣酱与生抽等等调味料已足够咸淡,无需再放其他咸味调料。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:豆腐 便当 香辣 烧 盖浇饭 单身

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册