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香菇豆腐炖鱼块

香菇豆腐炖鱼块

�� 香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和比较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，它的营养价值与牛奶相近。它们的营养价值是一般食品所不能比拟的，在人们日常的饮食结构中，适当增加摄入量对身体大有好处。(展开) ��

食材

主料

三文鱼块 200g
豆腐半块
香菇 8个

辅料

香菜适量
大蒜两瓣
姜适量
料酒少许
醋少量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：豆腐切小块儿，三文鱼切段儿，香菇切两半，姜切片，蒜拍扁待用。
2
热锅放油，放入姜蒜爆出香味。
3
放入三文鱼。
4
依次放入料酒，醋和酱油。
5
将豆腐放入锅中。
6
将香菇放入。
7
放入适量水。
8
炖至汤汁稍浓稠一些时放入少许盐即可，装入盘中放点香菜，鲜美可口的一道家常菜。

小贴士

豆腐用水焯一下去除豆腥味。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜咸香晚餐聚会

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