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豆渣圆葱豆腐丸子

豆渣圆葱豆腐丸子

�� 这次做的炸丸子没有用面粉增加粘度，而是用剩米饭代替了面粉，感觉不错，另外还添加了豆渣，豆渣的再利用，即节约了食材又增加了营养。(展开) ��

食材

主料

豆腐 260g
豆渣 163g
洋葱半个

辅料

白米饭 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐用手抓碎
2
加入豆渣搅拌均匀
3
紫皮圆葱切碎
4
加到碗里
5
加盐拌匀
6
为了增加粘度适量加点米饭
7
拌匀
8
团成大小适中的丸子形状
9
做锅倒油
10
油温5-6成热时下丸子炸制
11
炸至表面焦黄即可

小贴士

不宜炸过久，炸至表面金黄即可捞出。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐增强免疫力小吃炸

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