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滑子菇炒肉丝

滑子菇炒肉丝

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食材

主料

滑子菇 适量
肉丝适量
青椒适量

辅料

盐适量
鲜酱油 适量
料酒适量
鸡精适量
干辣椒 适量
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1滑子菇温水浸泡后洗净。
2
2肉切丝。
3
3姜、青红辣椒切丝。
4
4锅内热油，下肥肉。
5
5煸炒出油后下姜和红辣椒丝炒香。
6
6下肉丝炒至变色。
7
7加入料酒和鲜酱油。
8
8下滑子菇煸炒几下。
9
9加入适量的水煮三五分钟。
10
10入青椒丝。
11
11盐、少许糖和鸡精。
12
12炒至青椒断生即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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