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干锅肥肠虾

干锅肥肠虾

�� “初加工的肥肠没吃完，开始做各种肥肠美食。”
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食材

主料

海虾 4只
大肠 100g

辅料

土豆 100g
洋葱半个
洋葱芽 小许
香菜小许
食用油 若干

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1土豆去皮洗净切条。
2
2切葱姜。
3
3切洋葱和香菜。
4
4大虾处理干。
5
5取卤好的肥肠。
6
6热锅冷油。
7
7油热放土豆条。
8
8炸熟。
9
9捞出。
10
10放大虾炸熟捞出。
11
11锅留底油，放葱姜和洋葱翻炒均匀放大虾。
12
12放食盐。
13
13放花椒八角炒均匀。
14
14放生抽老抽。
15
15放大肠。
16
16翻炒均匀。
17
17放土豆条炒均匀。
18
18放洋葱芽和香菜。
19
19炒均匀即可。
20
20起锅装盘。
21
21成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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