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香辣黑鱼豆腐煲

香辣黑鱼豆腐煲

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食材

主料

黑鱼适量
豆腐适量
豆芽适量

辅料

葱适量
花椒适量
红辣椒 适量
豆瓣酱 适量
剁椒适量
洋葱适量
姜适量
蒜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1黑鱼改刀处理干净备用。
2
2洋葱，豆芽和豆腐备用。
3
3豆腐切块大块装盘。
4
4黑鱼中加盐，料酒，酱油，五香粉和姜粉抓匀腌制一下。
5
5土锅预热入海油烧热，放入洋葱，姜，蒜，豆瓣酱和剁椒炒香。
6
6放入适量水煮沸。
7
7加入豆芽，放入一点盐，酱油调味。
8
8加入豆腐继续煮沸。
9
9盖上盖子小火慢炖。
10
10葱，蒜和红辣椒切碎备用。
11
11放入黑鱼继续炖煮至熟透。
12
12千炖豆腐万炖鱼，越炖越入味哦。
13
13放入葱末，蒜末和红辣椒用热油淋入激出香味儿即可。
14
14美美的下饭菜完美极了！色香味俱佳！
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15成品图。
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16成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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