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香辣黑鱼豆腐煲

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤1
    1
    1黑鱼改刀处理干净备用。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤2
    2
    2洋葱,豆芽和豆腐备用。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤3
    3
    3豆腐切块大块装盘。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤4
    4
    4黑鱼中加盐,料酒,酱油,五香粉和姜粉抓匀腌制一下。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤5
    5
    5土锅预热入海油烧热,放入洋葱,姜,蒜,豆瓣酱和剁椒炒香。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤6
    6
    6放入适量水煮沸。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤7
    7
    7加入豆芽,放入一点盐,酱油调味。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤8
    8
    8加入豆腐继续煮沸。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤9
    9
    9盖上盖子小火慢炖。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤10
    10
    10葱,蒜和红辣椒切碎备用。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤11
    11
    11放入黑鱼继续炖煮至熟透。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤12
    12
    12千炖豆腐万炖鱼,越炖越入味哦。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤13
    13
    13放入葱末,蒜末和红辣椒用热油淋入激出香味儿即可。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤14
    14
    14美美的下饭菜完美极了!色香味俱佳!
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤15
    15
    15成品图。
  • 香辣黑鱼豆腐煲步骤16
    16
    16成品图。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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