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鸡肉流汁宽粉
“刷新闻刷到别人吃这个流汁宽粉,看着很诱人,就做了。只是于我而言,太香了。”

食材

主料
辅料
  • 煮粉的热水 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡肉流汁宽粉步骤1
    1
    1宽粉冷水下锅。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤2
    2
    2煮开锅3分钟。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤3
    3
    3倒掉热水,放冷水再煮。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤4
    4
    4煮粉的时候处理大蒜。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤5
    5
    5切末。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤6
    6
    6一些鸡肉撕碗里。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤7
    7
    7放麻酱。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤8
    8
    8放老干妈。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤9
    9
    9放食盐和鸡精。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤10
    10
    10放陈醋和生抽。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤11
    11
    11放香油。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤12
    12
    12切香菜末放麻酱里。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤13
    13
    13拌匀。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤14
    14
    14宽粉一直煮至粉上出现起泡点,喜欢匙软件的,起泡就煮大一些。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤15
    15
    15宽粉放料汁里,放一些煮粉的热水。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤16
    16
    16拌匀。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤17
    17
    17装盘。
  • 鸡肉流汁宽粉步骤18
    18
    18成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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