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回锅肉炒辣椒

回锅肉炒辣椒

�� “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
(展开) ��

食材

主料

五花肉 200g
瘦肉 50g

辅料

青辣椒 200g
大蒜 3粒
大蒜叶 2棵

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1五花肉+瘦肉冷水下锅，加入白酒、八角大火煮滚，继续煮二十分钟。
2
2植物油放入五花肉大火翻炒，煸出油脂。
3
3这个样子。
4
4加入生抽、老抽。
5
5放入瘦肉大火翻炒。
6
6把肉拨至一边，放入青辣椒大火翻炒。
7
7加入盐调味。
8
8放入大蒜粒、大蒜叶翻拌均匀加即可。
9
9独特的八角香味，肉肉干香。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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