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锡纸肉末豆腐

锡纸肉末豆腐

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食材

主料

豆腐一块
猪肉 300g

辅料

洋葱半个
蒜 50g
葱两条
白芝麻 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1洋葱切粒蒜切碎猪肉切小块，放入搅拌机搅成肉末。
2
2锅里烧油把蒜末炸了捞出备用，锅里留点油倒入肉末炒至变色、加入1勺半东古金庄一品鲜酱油、半勺盐、一勺白糖翻炒均匀。
3
3把豆腐放入锡纸盘中，用刀划开。
4
4接着调一碗酱料：碗里放入洋葱粒，加入东古叉烧酱、东古上等蚝油、孜然粉、五香粉、辣椒面各一勺，盐、白糖半勺、把白芝麻和刚刚炸好的蒜都倒进去、加入小半碗水搅合。
5
5把酱料浇到豆腐上、再加入小半碗水，放入烤箱230°烤15分钟。
6
615分钟后，把肉末倒入锡纸盘中，剩余的酱料全都浇到肉末上，然后封上锡纸，再放入烤箱烤20分钟即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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