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鸡翅鸡爪煲

鸡翅鸡爪煲

�� ““炖菜”
天冷了，就要吃热乎乎的炖菜。这不，我做了一锅鸡翅鸡爪煲。非常香辣、软糯……”
(展开) ��

食材

主料

鸡中翅 8个
鸡爪 30个
玉米 1根

辅料

料酒 1勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡翅和鸡爪防漏水篮洗净。
2
2鸡爪用厨房剪刀剪去脚趾甲。
3
3每个鸡翅正反面各斜切两刀，方便入味。
4
4玉米分割成4节。
5
5鸡翅和鸡爪放锅中加料酒烧水焯烫（水沸之后捞出）。
6
6捞出后洗去浮沫。
7
7鸡翅放入锅中煎至两面金黄捞出。
8
8准备红烧酱料，葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒段。
9
9将鸡翅和鸡爪放入砂锅里，加香料、红烧酱料。
10
10加入清水没过食材。
11
11放入鲜玉米。
12
12砂锅盖盖煮40分钟。
13
13成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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