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平菇油菜拌熟肉

平菇油菜拌熟肉

�� “煮的精肉用来做拌菜真的太方便啦。
早起先去市场买了斤平菇和一把油菜，这种油菜不是上海青哦，是鸡毛菜，不过我们当地人自己种的这种菜，当地人都叫做油菜。”
(展开) ��

食材

主料

平菇 150g
熟精肉 120g

辅料

鸡毛菜 60g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1平菇洗净。
2
2撕成小块放锅里，加清水，给火。
3
3洗净鸡毛菜切开，茎叶分开。
4
4蘑菇开锅。
5
5放菜梗。
6
6煮开锅。
7
7放菜叶。
8
8取熟肉切开。
9
9撕成块。
10
10菜叶变色关火。
11
11捞出沥干水分，放肉块里。
12
12放食盐和鸡精。
13
13放生抽和香油。
14
14拌匀。
15
15装盘。
16
16成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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