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胡萝卜烧肋排

胡萝卜烧肋排

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食材

主料

胡萝卜 2条
肋排 650克

辅料

姜片少许
蒜头少许
红葱头 少许
干辣椒 少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材:肋排用面粉加盐抓洗干净，胡萝卜削皮切滚刀块，备姜片，红葱头，蒜头，干辣椒(没拍到)。
2
2热锅放油，下姜片，蒜头，红葱头炒香。
3
3放入肋排大火翻炒。
4
4米酒从锅边淋入去腥增香。
5
5将肋排炒出香味，看起来有点焦黄，调酱油，糖。
6
6放入干辣椒快速翻炒均匀。
7
7然后加入开水大火烧开。
8
8再加入胡萝卜，调适量的盐，盖上盖子焖煮45分钟，中途翻拌一下让食材均匀入味。
9
9时间到，汤汁多的话大火收下汁即可。
10
10成品图。
11
11成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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