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肉丁茄子烧豆角

肉丁茄子烧豆角

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食材

主料

夹心肉 适量
茄子适量
豇豆适量

辅料

淀粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1茄子撕成小块，加盐搓软挤去水分。
2
2豇豆切寸段。
3
3夹心肉切丁，加盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。
4
4锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。
5
5锅中留余油，放入茄子翻炒。
6
6放入豇豆翻炒，加少许水烧熟。
7
7放入炒好的肉丁，加盐、生抽调味。
8
8成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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