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土豆烧番鸭

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 土豆烧番鸭步骤1
    1
    1食材:土豆切块、番鸭。
  • 土豆烧番鸭步骤2
    2
    2番鸭冷水下锅,放入姜葱料酒焯水。
  • 土豆烧番鸭步骤3
    3
    3捞岀冲洗掉浮沫沥干水份。
  • 土豆烧番鸭步骤4
    4
    4锅中油热放入姜片煸香。
  • 土豆烧番鸭步骤5
    5
    5放入番鸭翻炒。
  • 土豆烧番鸭步骤6
    6
    6炒至表皮微黄。
  • 土豆烧番鸭步骤7
    7
    7放入生抽。
  • 土豆烧番鸭步骤8
    8
    8放入老抽。
  • 土豆烧番鸭步骤9
    9
    9翻炒上色。
  • 土豆烧番鸭步骤10
    10
    10加入适量的水,放入胡椒粉。
  • 土豆烧番鸭步骤11
    11
    11放入盐调味。
  • 土豆烧番鸭步骤12
    12
    12盖盖煮三十分钟。
  • 土豆烧番鸭步骤13
    13
    13放入土豆煮十分钟。
  • 土豆烧番鸭步骤14
    14
    14大火收汁即可。
  • 土豆烧番鸭步骤15
    15
    15成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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