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玉米烧番鸭

玉米烧番鸭

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食材

主料

番鸭适量
玉米适量

辅料

啤酒适量
葱段适量
姜片适量
干辣椒 适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材:番鸭焯水、玉米剁成块、啤酒、葱段、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒。
2
2锅中油热放入葱姜、八角桂皮香叶、干辣椒炒岀香味。
3
3放入一勺香辣酱。
4
4半勺豆瓣酱。
5
5炒岀红油。
6
6放入番鸭翻炒几下。
7
7放入一勺生抽。
8
8一勺老抽。
9
9翻炒上色。
10
10加入一罐啤酒。
11
11再放入和啤酒一样份量的水没过番鸭。
12
12放入盐调味。
13
13放入胡椒粉。
14
14放入玉米块。
15
15大火烧开转小火盖盖。
16
16煮至番鸭软烂即可。
17
17成品图。

小贴士

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