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香菇豆腐炖鸡块

香菇豆腐炖鸡块

�� “一道简单的炖菜，豆腐软嫩入味，香菇味道鲜美，再加上鸡块，真是健康营养又美味”
(展开) ��

食材

主料

鸡腿 3个
香菇 2个
豆腐 1块

辅料

大葱 1/3颗
小葱 1颗
生姜 1块
大蒜 2瓣

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材，鸡腿剁成块焯水清洗干净，豆腐切成小块用盐水浸泡祛除豆腥味，香菇用面粉和盐清洗干净。
2
2准备辅料。
3
3锅中倒油，将冰糖放进去小火炒至焦糖色。
4
4鸡块放进去翻炒均匀。
5
5将所有辅料放进去炒出香味。
6
6里面加生抽，老抽和料酒加开水末过鸡块炖煮5分钟。
7
7香菇放进去中小火炖10分钟左右。
8
8豆腐放进去加盐中小火炖10分钟左右。
9
9到汤汁浓稠，大火收汁。
10
10关火装盘。
11
11撒上葱花，有没有诱惑到你。
12
12成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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