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土人参煎蛋
“安利一下我的星星石不粘锅。
为了瘦身,一点食用油都不放,照样不粘锅也煎除了完整的蛋饼。”

食材

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 土人参 几棵
辅料
  • 食盐 小许
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 土人参煎蛋步骤1
    1
    1土人参洗净。
  • 土人参煎蛋步骤2
    2
    2切细。
  • 土人参煎蛋步骤3
    3
    3打入两个鸡蛋。
  • 土人参煎蛋步骤4
    4
    4放食盐,搅散。
  • 土人参煎蛋步骤5
    5
    5锅烧热。
  • 土人参煎蛋步骤6
    6
    6放入蛋液。
  • 土人参煎蛋步骤7
    7
    7晃匀。
  • 土人参煎蛋步骤8
    8
    8把蛋液煎变色。
  • 土人参煎蛋步骤9
    9
    9用铲子沿边缘慢慢铲动,感觉成一整个饼。
  • 土人参煎蛋步骤10
    10
    10翻面。没放面粉,只放鸡蛋,没有筋性,一定要感觉是整个一张饼再翻面。
  • 土人参煎蛋步骤11
    11
    11另一面也煎熟,用铲子分成几块。
  • 土人参煎蛋步骤12
    12
    12分好的饼。
  • 土人参煎蛋步骤13
    13
    13装盘。
  • 土人参煎蛋步骤14
    14
    14洋葱是搭配来吃的,放小许蚝油或者生抽调味即可。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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