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麻辣鸡块炖松茸

麻辣鸡块炖松茸

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食材

主料

三黄鸡 适量
松茸适量

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量
红辣椒 适量
花椒适量
香菜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1松茸多冲洗几遍，泡发备用。
2
2泡发松茸的水沉淀备用。
3
3三黄鸡切块冲洗干净，入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。
4
4葱姜蒜，干辣椒，花椒备用。
5
5锅中入油烧热倒入配料炒香。
6
6放入焯水后的鸡块翻炒。
7
7放入老抽，酱油，冰糖，豆瓣酱，料酒，五香粉炒均匀。
8
8加入松茸继续翻炒。
9
9倒入抹过鸡块的开水煮沸，记得加沉淀后的水哦。
10
10盖上盖子转小火炖三十分钟左右。
11
11鸡块熟后加盐调味中火收汁。
12
12美美的下饭菜完美出锅，椒香四溢。
13
13撒入香菜即可享用。
14
14成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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