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腊排骨煲玉米松茸汤

爱吃鱼的猫

腊排骨煲玉米松茸汤

�� 表哥前两周，去北京工作前，到我这里玩了3天，来的时候给带了干松茸和竹荪，是他去年在云南工作时候认识的朋友，给他寄过来的。他知道我喜欢捣鼓吃的，所以就拿了一些给我，谢谢你，亲爱的表哥，愿你在北京的工作，生活，一切都安好！！！
松茸，菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，常食松茸能强精补肾，恢复精力，另具有益胃补气，强心补血，健脑益智、理气化痰，驱虫以及治糖尿病和抗癌等作用。
周末想喝碗汤，想着家里有风干的腊排骨，配上干的松茸片，加上清甜的玉米，汤水略带甜味，混合咸香菌香，喝汤啃排骨，还有贴心的你陪伴，真好！！！(展开) ��

食材

主料

腊排骨 750g
干松茸片 60g
甜玉米 1根

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊排骨剁小块，加水浸泡8小时。（精灵是提前一晚浸泡的。腊排骨太硬，让俺爹帮忙剁的）
2
干松茸片加水浸泡3小时。
3
浸泡好的排骨，加姜片焯水。
4
泡发好的松茸片，洗净挤干水份；生姜切片，辣椒，桂皮冲洗浮尘。
5
电锅中加入焯水洗净的腊排骨，松茸片。
6
加入姜片，干辣椒，桂皮。
7
加入热水，接通电源炖煮。
8
甜玉米洗净剁小段。
9
2小时后加入玉米，盐调味后再炖煮1小时即可。
10
成品图。
11
成品图。

小贴士

1：腊排骨提前浸泡，泡软后再炖汤。
2：精灵用的是风干的排骨，无烟熏味的。
3：汤中的大葱是跟玉米一起下锅炖的。没有也可以不放的。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤健脑益智增强免疫力汤活气养血滋阴润燥滋阴补肾生津暖胃儿童煲白领老年人

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