客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 大排烧年糕
大排烧年糕
“鲜香入味,年糕Q弹,非常的美味~”

食材

主料
  • 大排 适量
  • 年糕x 适量
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 大排烧年糕步骤1
    1
    1大排洗净沥干,用肉锤敲打一下,加入适量盐,胡椒粉,生抽,几滴食用油腌制十分钟。
  • 大排烧年糕步骤2
    2
    2年糕切成条状备用。
  • 大排烧年糕步骤3
    3
    3香葱切成小段。
  • 大排烧年糕步骤4
    4
    4香芹切碎备用。
  • 大排烧年糕步骤5
    5
    5热锅冷油,下入腌好的大排两面煎一下,加入适量黄酒先焖两分钟去腥增香。
  • 大排烧年糕步骤6
    6
    6大排加入适量热水,少许红烧酱油先焖煮十五分钟后,再放入年糕继续焖煮至年糕变软入味。
  • 大排烧年糕步骤7
    7
    7待汤汁快收干时,年糕已煮软,放入香葱,香芹再焖一会儿即可(调味出锅)。
  • 大排烧年糕步骤8
    8
    8即将出锅装盘。
  • 大排烧年糕步骤9
    9
    9成品图。
  • 大排烧年糕步骤10
    10
    10成品图。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册