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豆皮金针菇

豆皮金针菇

�� “喜欢吃素的一定不要错过这道菜，拿肉都不换的夏日清凉菜。”
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食材

主料

千张 1张
金针菇 1盒

辅料

胡萝卜 少许
小米椒 少许
青椒少许
蒜末适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1厚千张切条，金针菇洗净去根。
2
2锅内倒入适量的油，将小米椒、青椒和蒜末爆香。
3
3再倒入胡萝卜翻炒片刻，倒入生抽和蚝油。
4
4加入适量的清水，再放入豆皮和金针菇，倒入老抽，盐后盖上锅盖煮5分钟。
5
55分钟后揭开锅盖，倒入淀粉水勾芡即可。
6
6一道美味可口的素菜就好了！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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