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紫茄子炒洋葱

紫茄子炒洋葱

�� “时令菜，简单清淡可口。”
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食材

主料

紫茄子 一个
洋葱一个

辅料

花生油 适量
盐少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1洋葱备用。
2
2去外皮，洗净，切丝。
3
3紫茄子去掉根部，削皮，洗净，切丝。
4
4锅烧热放适量油，倒入茄子和洋葱加盐调味，大火翻炒几下，炒至茄子软了即可。
5
5出锅装盘。
6
6快手菜。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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