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秋葵南瓜炒茄子

秋葵南瓜炒茄子

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食材

主料

紫茄子 适量
嫩南瓜 适量
秋葵适量

辅料

蒜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1茄子切成条，加盐拌匀腌制15分钟。
2
2挤去水分。
3
3蒜瓣拍扁切碎，南瓜切片，秋葵切小段。
4
4锅中放油，放入蒜末和茄子翻炒。
5
5放入南瓜翻炒，淋入适量生抽。
6
6放入秋葵翻炒，加少许水焖烧几分钟，加盐调味炒匀。
7
7成品。

小贴士

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