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清新南瓜软饼

清新南瓜软饼

�� 嫩南瓜，非炒即煮，还有别的吃法么？
一个蛋，一点粉，来个南瓜饼，软饼。非常软。南瓜出水很多，导致饼没什么强度，软塌塌的，不敢铲，也不敢翻，颠个勺？只怕尽是毁容术。最后，用了两个盘子，扣来扣去，算是完成了两面煎。一点点撕裂伤，并不影响这小清新的色相与味道。。。。(展开) ��

食材

主料

嫩南瓜 250g
鸡蛋 1个
面粉 2大勺

辅料

花椒数颗
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：嫩南瓜250克，鸡蛋1个，面粉2大勺，盐少许，花椒数颗
2
南瓜洗净去瓤，
3
用擦菜板擦成丝。
4
打入鸡蛋，搅拌均匀。
5
加入盐，拌匀。
6
倒入面粉，拌匀。
7
加入花椒粒，搅拌均匀。
8
平底锅烧热，倒入少许油，晃匀。
9
将南瓜糊倒入锅中，摊成饼状。小火慢煎。
10
底部金黄，翻面，煎另一面。
11
两面煎出金色，出锅。
12
切块，
13
装盘食用。

小贴士

不喜欢花椒可以不用。
面粉可以根据实际情况和自己喜好酌情增减。
煎烙时用小火，以免焦而不熟。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥减肥快手菜排毒煎早餐

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