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虾仁粉丝煲豆腐

虾仁粉丝煲豆腐

�� “鲜香入味，虾仁Q弹鲜美，豆腐鲜香，粉丝吸足了汤汁，非常的美味，深受老人，小孩的喜爱～”
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食材

主料

虾仁适量
粉丝适量
老豆腐 一块

辅料

香菜适量
淀粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1老豆腐一块洗净切成小块备用。
2
2虾仁洗净背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟备用。
3
3粉丝用温水泡软备用。
4
4汤锅加水，适量盐，下豆腐块焯水两分钟，捞出沥干备用。
5
5电饼铛中火加热，倒入适量油刷均匀，下入豆腐煎至两面金黄色。
6
6准备砂锅加热，倒入适量食用油，把煎好的豆腐平铺在底部。
7
7把腌好的虾仁铺在豆腐上。
8
8来准备料汁：碗内加入适量盐，生抽，蚝油，少许淀粉搅拌均匀备用。
9
9把粉丝铺在上面，调好的料汁淋入，中火焖煮十分钟。
10
10待汤汁快收干时即可（其间翻炒一下）。
11
11撒上香菜即可（香菜忘拍了）。
12
12美味即将呈现。
13
13成品图。
14
14成品图。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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