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红烧泥鳅

红烧泥鳅

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食材

主料

泥鳅适量

辅料

生姜适量
辣椒适量
豆瓣酱 适量
蒜末适量
酒糟适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1泥鳅去内脏。
2
2准备配料。
3
3锅中热油炸制泥鳅。
4
4盛出备用。
5
5锅中热油煸炒配料。
6
6倒入泥鳅，加入少许甜酒糟。
7
7加入清水煮收汁，加入盐生抽青椒翻炒均即可。
8
8装盘。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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