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泥鳅焖莴笋

泥鳅焖莴笋

�� 泥鳅肉质细嫩，味道极为鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素是一种高蛋白、低脂肪食品，适宜各类人群食用(展开) ��

食材

主料

泥鳅 300g
莴笋 500g

辅料

油适量
盐适量
大料 3g
老姜 5g
小辣椒 10g
泡椒 20g
味精 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好的泥鳅
2
食材洗好备用
3
把所有材料切好
4
锅放油，油热了倒入泥鳅，老姜片和大料
5
泥鳅水分爆干了下辣椒爆炒
6
加入泡椒掺水小火焖会
7
下入莴笋翻炒均匀转小火焖10分钟
8
调味
9
起锅撒了小葱即可

小贴士

川菜的做法就是要泡椒入味

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜春季夏季阳痿

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