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五花肉丸子炒毛豆
“夏日美味~五花肉丸子炒毛豆,各种食材的鲜美相互融合,营养美味,是夏季不可错过的美食~”

食材

主料
辅料
  • 姜丝 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 五花肉丸子炒毛豆步骤1
    1
    1肉丸解冻冲洗干净备用。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤2
    2
    2毛豆米洗净备用。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤3
    3
    3肉丸切成厚点的块状。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤4
    4
    4姜丝备好。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤5
    5
    5锅内加水烧开,加少许盐下毛豆米煮两分钟捞出备用。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤6
    6
    6炒好的五花肉备好(含有少许猪油)。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤7
    7
    7热锅放入炒好的五花肉小火煸香,加入少许食用油,姜丝放入炒香。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤8
    8
    8放入肉丸翻炒一分钟。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤9
    9
    9加入焯好的毛豆米,加入适量盐炒匀。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤10
    10
    10加入适量热水烧开,调入生抽,胡椒粉焖煮十分钟。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤11
    11
    11大火收汁,调入少许鸡精调味即可。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤12
    12
    12成品图。
  • 五花肉丸子炒毛豆步骤13
    13
    13成品图。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜

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