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蒜瓣烧鲅鱼
“酱香浓郁的下饭菜。”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜瓣烧鲅鱼步骤1
    1
    1主要原料。
  • 蒜瓣烧鲅鱼步骤2
    2
    2鲅鱼收拾干净,切斜块备用。
  • 蒜瓣烧鲅鱼步骤3
    3
    3烧热油,放大料瓣。鲅鱼块蘸干面粉,放油锅里炸鱼。
  • 蒜瓣烧鲅鱼步骤4
    4
    4将鲅鱼块炸到两面金黄色,盛出备用。
  • 蒜瓣烧鲅鱼步骤5
    5
    5炸鱼的油,放入大蒜瓣,小火炸蒜。
  • 蒜瓣烧鲅鱼步骤6
    6
    6将蒜瓣炸到金黄色,放葱姜炒香。
  • 蒜瓣烧鲅鱼步骤7
    7
    7放料酒,酱油,醋,白糖,盐。加适量热水。
  • 蒜瓣烧鲅鱼步骤8
    8
    8放入炸好的鲅鱼块。
  • 蒜瓣烧鲅鱼步骤9
    9
    9将鲅鱼块用火烧制。
  • 蒜瓣烧鲅鱼步骤10
    10
    10烧制到汤汁浓稠,鲅鱼入味即可。
  • 蒜瓣烧鲅鱼步骤11
    11
    11蒜瓣烧鲅鱼。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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