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客家黄酒焖猪脚

客家黄酒焖猪脚

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食材

主料

猪脚半个
客家黄酒 适量

辅料

蒜头适量
姜片适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1猪脚冷水下锅加入料酒焯烫出血水后，捞出冲洗干净。
2
2生姜洗净切片，蒜头拍扁即可。
3
3准备一碗客家黄酒。
4
4热锅少许底油爆香。
5
5放入猪脚翻炒均匀。
6
6放入生抽，蚝油翻炒上色。
7
7倒入客家黄酒，少许盐。
8
8将猪脚转入电饭煲。
9
9选择一个程序煲1个半小时。
10
10出锅即可食用。
11
11成品。
12
12成品。
13
13成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请客家菜

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