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回锅肉炒青椒

回锅肉炒青椒

�� “回锅肉真是太经典了，除了肉，其它配料都可以无限调整，简单点儿就如今天只放青椒，清香脆爽，讲究点儿的可以多放一些食材，红绿搭配看着“热闹”，营养也更全面；起锅前淋点香醋，还有去油腻的效果。但今天咱这道菜，如果要放醋，这青椒很快就变黄了，所以，不放了。”
(展开) ��

食材

主料

回锅肉 2块
青椒 2个

辅料

油少许
葱花少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1青椒和白煮肉准备好。
2
2青椒去籽，切滚刀块；白煮肉切2、3毫米的厚片。
3
3炒锅加热，倒一点儿油，将肉片倒锅中扒拉几下。
4
4待肉片全部变成透明状时，将青椒块倒入锅中。
5
5青椒略变色，撒盐、倒少许生抽，翻炒均匀，出锅。
6
6回锅肉炒青椒，清脆咸香，超下饭~

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请快手菜下饭菜

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