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【电饭锅版】啤酒三食

【电饭锅版】啤酒三食

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食材

主料

琵琶腿 3个
面筋 170克
鹌鹑蛋 145克

辅料

啤酒 330毫升
桂皮适量
大料适量
姜片适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材：琵琶腿（已清洗）、面筋、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、大料、姜片。
2
2将面筋放在案板上切成厚片。
3
3将琵琶腿放在案板上划上几刀。
4
4放入大盆里，加适量的盐。
5
5加适量的老抽。
6
6抓匀，腌制2个小时。
7
7接着，将腌制好的琵琶腿连汁水一起下入电饭锅里。
8
8搁入姜片、桂皮、大料和黄冰糖。
9
9倒入啤酒。
10
10然后，合入切好的面筋和鹌鹑蛋翻动翻动。
11
11最后，盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作。
12
12工作完毕跳的保温时。
13
13开盖盛出，可以开吃了。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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