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【电饭锅版】啤酒三食

食材

主料
辅料
  • 啤酒 330毫升
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
  • 姜片 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤1
    1
    1食材:琵琶腿(已清洗)、面筋、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、大料、姜片。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤2
    2
    2将面筋放在案板上切成厚片。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤3
    3
    3将琵琶腿放在案板上划上几刀。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤4
    4
    4放入大盆里,加适量的盐。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤5
    5
    5加适量的老抽。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤6
    6
    6抓匀,腌制2个小时。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤7
    7
    7接着,将腌制好的琵琶腿连汁水一起下入电饭锅里。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤8
    8
    8搁入姜片、桂皮、大料和黄冰糖。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤9
    9
    9倒入啤酒。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤10
    10
    10然后,合入切好的面筋和鹌鹑蛋翻动翻动。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤11
    11
    11最后,盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤12
    12
    12工作完毕跳的保温时。
  • 【电饭锅版】啤酒三食步骤13
    13
    13开盖盛出,可以开吃了。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜

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