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黄瓜花炒蛋

黄瓜花炒蛋

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食材

主料

黄瓜花 适量
双黄蛋 适量
胡萝卜 适量

辅料

蒜末适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1新鲜采摘下的黄瓜花(阳台上种的，量有点少）。
2
2黄瓜花在淡盐水中泡10分钟，清洗干净。
3
3双黄蛋一个，加盐、料酒打散。
4
4蒜切碎、胡萝卜切片。
5
5锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
6
6锅中放少许油，炒香蒜末，放入胡萝卜和黄瓜花，加少许水翻炒2分钟。
7
7合入炒好的蛋。
8
8蛋香黄瓜鲜嫩，美味呢。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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