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香辣鳝鱼

香辣鳝鱼

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食材

主料

鳝鱼适量

辅料

姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
青蒜叶 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材:鳝鱼清理干净切段。
2
2锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。
3
3放入鳝鱼段炒变色。
4
4放入一勺料酒。
5
5一勺生抽。
6
6一勺老抽。
7
7一勺蚝油。
8
8翻炒几下。
9
9放入适量的水盖上锅盖煮十五分钟。
10
10最后放入青蒜叶大火收汁即可。
11
11成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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