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小涮锅炒青椒鸡蛋西红柿

小涮锅炒青椒鸡蛋西红柿

�� “条仵所限，火力太小，味道还是杠杠滴。必须注意的是，油必须烧热，不然会有生油味。”
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食材

主料

鸡蛋 3个

辅料

青椒 1个
西红柿 2个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡蛋打散加入少许清水和盐，搅拌均匀。小涮锅中加油烧热，倒入鸡蛋液，将鸡蛋煎好，盛出备用。
2
2小涮锅中油底油，放入蒜蓉炒出香味。
3
3放入西红柿，翻炒一会儿。
4
4炒至西红柿出水，放入青椒、小葱段翻炒。
5
5放少许盐、生抽和糖调味。
6
6放入煎好的鸡蛋。
7
7翻炒均匀即可。
8
8成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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