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腊肉炒茶树

腊肉炒茶树

�� “做完年这些腊肉香肠呀，都要尽快吃掉。这个腊肉茶树菇既简单又美味，非常家常的一道菜。”
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食材

主料

腊肉一块
茶树菇 一把

辅料

葱适量
二荆条 二个
小米辣 二个
姜适量
蒜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1不好，一块肥瘦相间的腊肉，腊肉一定要洗干净再煮。那完全冷却后，我们把切成这种小指头宽的长条。
2
2茶树菇反复清洗干净。用新鲜的。
3
3焯水备用。
4
4锅里放少许的鱼。爆香葱姜蒜，放入腊肉小火煸炒。开大火的话容易溅油哦。
5
5不要着急，慢慢的炒出腊肉里面的油分和香味。
6
6转中火放入茶树菇。
7
7淋上一点酱油。因为这个腊肉本身是有味的啊，放其他的调料会掩盖住他本身的香味儿。
8
8放入提前切好的小米辣二荆条翻炒均匀。加一点它的香味和辣味。
9
9放入鸡精出锅。
10
10既简单又美味。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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