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假蒌炒蛋
“某天朋友圈看到,人家表扬老公还知道顺便从菜市带把假蒌回来……,我想啊想,终于忍无可忍,某宝买了一把假蒌叶+一把假蒌苗!假蒌苗今天终于种上了,也不知道能收点叶不,居然快递在路上走了一周……
假蒌叶有股特殊香味,估计像榴莲样,爱恨两极端,喜欢的觉得香,不喜欢的觉得臭。我们这没有,我是以前上学时吃过,从此念念不忘。”

食材

主料
  • 假蒌叶 适量
  • 鸡蛋 三颗
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 假蒌炒蛋步骤1
    1
    1假蒌叶洗干净,切碎放碗里。
  • 假蒌炒蛋步骤2
    2
    2打入三颗鸡蛋,鸡蛋视叶子数量而定,叶子少点鸡蛋也少点。
  • 假蒌炒蛋步骤3
    3
    3加盐,少许生抽,搅拌成蛋液。
  • 假蒌炒蛋步骤4
    4
    4热锅下油。
  • 假蒌炒蛋步骤5
    5
    5倒入假蒌蛋液。
  • 假蒌炒蛋步骤6
    6
    6待稍有凝固则开始拨拉,翻炒。
  • 假蒌炒蛋步骤7
    7
    7炒到自己觉得合适的时候关火。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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