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腐竹拌青瓜

腐竹拌青瓜

�� 天气越来越暖和，凉拌菜又开始上桌了。腐竹拌青瓜，好吃又不失营养。加入胡萝卜颜色好看更加营养(展开) ��

食材

主料

青瓜 1根
腐竹 1条

辅料

胡萝卜 1个
蒜 1个
葱头 2粒
白醋适量
陈醋适量
油适量
盐适量
酱油适量
老干妈 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备
2
食材准备
3
食材准备
4
锅中放入水，烧开后倒入胡萝卜腐竹烫一分钟
5
烫好的胡萝卜腐竹捞起
6
锅中放入油，倒入蒜蓉葱炒香
7
炒好的蒜蓉放入青瓜中
8
放入腐竹，加入老干妈，陈醋，白醋，盐，酱油拌均即可

小贴士

腐竹提前泡软

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜拌

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